Latin: Brosme brosme

Lubb tillhör familj lakefiskar inom ordning torskartade fiskar och är nära släkting till lake och långa. Den är kraftigt byggd och ser ut som en kort och tjock långa. Den har en enda lång ryggfena, skäggtöm och färgen är röd-brunaktig till gulaktig på ryggen och ljusnar mot buken. Lubb kan bli över metern lång och väga upp till 15 kg, men är vanligen cirka halvmetern.

Förekomst: Den lever nära botten på 20-1000 meters djup. Förekommer från Nordamerikas kust via Grönland ner till Portugals kust och på den svenska västkusten. Den lever gärna på samma ställe.


SÅ ANVÄNDS LUBB

Lubb används som mat- och sportfisk. Lubb anses av många vara en delikatess. Köttet är fast och smakrik påminna om hummer. Den kan ersätta torsk i alla recept. En utmärkt fisk att grilla och passar i grytor.

Läs mer

Nationalencyklopedin NE

Bohusfisk

Svensk Fisk

• Torskfiskar

• Om torskfiskar
• Gråsej }
• Hoki }
• Kolja }
• Kummel }
• Lubb }
• Långa }
• Vitling }